Encuentro por la producción avícola fueguina
El intendente Walter Vuoto recibió a referentes del sector avícola para analizar la producción de huevos en Tierra del Fuego, evaluar dificultades locales y explorar políticas, asociaciones y mecanismos que permitan ampliar la oferta provincial, reducir costos logísticos y mejorar las condiciones de producción en el territorio.
El intendente Walter Vuoto encabezó un encuentro en la Sala de Situación con representantes del sector avícola y referentes vinculados a la producción de huevos, con el propósito de analizar la situación productiva en Tierra del Fuego y las dificultades que atraviesan los productores locales. Participaron Javier Prida, director ejecutivo de la Cámara Argentina de Productores Avícolas (CAPIA), y Gisela Mair, ingeniera zootecnista y delegada de la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación. También asistieron el secretario de Gobierno, Sebastián Iriarte, y la concejala Analía Escalante.
El objetivo general fue examinar datos de consumo y producción, identificar obstáculos operativos y definir líneas de trabajo conjuntas entre gobierno y sector privado para aumentar la producción local de huevos. Durante la reunión se presentaron cifras que ayudan a dimensionar el desafío productivo: en Tierra del Fuego se consumen aproximadamente 74 millones de huevos por año, mientras que la producción destinada al mercado interno provincial ronda 1,4 millones de unidades anuales, cifra que representa cerca del 2% del consumo total de la provincia.
Ese contraste fue central en las deliberaciones porque revela la fuerte dependencia de insumos y productos externos para cubrir la demanda local. A partir de esos datos se discutieron los efectos del costo logístico y la incidencia del traslado de insumos en la estructura de costos de los productores fueguinos, así como la urgencia de estrategias puntuales para incrementar la producción provincial. Javier Prida expuso sobre la necesidad de acompañamiento mediante políticas públicas que reduzcan costos vinculados al traslado de insumos hacia Tierra del Fuego y mejoren las condiciones de producción.
Su planteo incluyó la importancia de evaluar incentivos fiscales, subsidios específicos al transporte de materias primas esenciales y esquemas de apoyo técnico para optimizar procesos productivos. Ese enfoque busca reducir asimetrías competitivas que afectan a los productores locales frente a mercaderías provenientes de otras provincias y apunta a generar condiciones más favorables para la sostenibilidad de la actividad avícola en el territorio provincial. Se puso sobre la mesa la posibilidad de promover mecanismos de asociación entre productores como alternativa concreta para disminuir costos de insumos mediante compras conjuntas y negociación colectiva.
Estas iniciativas cooperativas, según lo analizado, podrían abarcar la adquisición conjunta de alimento balanceado, insumos veterinarios, material de acondicionamiento y logística compartida para el transporte. El propósito de estas modalidades asociativas es lograr economías de escala, reducir la dispersión de costos y fortalecer la capacidad de respuesta del sector ante variaciones de precios en el mercado de insumos. Además de las medidas de costo y asociación, se conversó sobre avanzar en herramientas técnicas y de gestión que contribuyan a ampliar la capacidad de abastecimiento con huevos producidos localmente.
Entre las alternativas evaluadas estuvieron programas de capacitación en buenas prácticas de manejo aviar, asistencia técnica para la mejora genética y sanitaria, y proyectos piloto para la ampliación paulatina de la escala productiva. También se consideraron canales de comercialización que prioricen el abastecimiento local, como convenios con comercios, ferias municipales y cadenas de abastecimiento gestionadas por el propio sector productivo en coordinación con el municipio. El encuentro habilitó un espacio de diálogo entre autoridades municipales, representantes nacionales y referentes del sector para definir próximos pasos orientados a fortalecer la producción avícola en Tierra del Fuego.
Se acordó profundizar el intercambio de información técnica y económica, explorar posibles líneas de apoyo público y diseñar iniciativas asociativas concretas para reducir costos y mejorar la competitividad. El objetivo final acordado es aumentar la proporción de consumo cubierto por producción provincial, mejorar la sostenibilidad de los productores locales y garantizar mayor disponibilidad de huevos producidos en la propia provincia mediante políticas y acciones articuladas entre todos los actores involucrados.